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Poule faisane à la broche, gratin de potiron au lard par Alain Ducasse
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Recette des cailles à la broche Par Jean Claude Algans - Tom Press
Poulet Rôti à la broche - farci aux oignons - ...recette du monde...
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Recette de l'oie rôtie à la broche par B.Tenailleau et J-C. Algans - Tom Press
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